熏鱼杀菌锅 腊肉高温杀菌釜 海鲜杀菌锅详细介绍

日通公司生产的电加热杀菌锅分为几种不同的结构方式：单锅一体式电加热、双层电热罐式加热，电加热发生器式加热。

您可以根据现场的条件及产品的工艺要求选择对应适合的设备。

电加热罐式结构通常分为上下式和左右式结构。电加热罐是一个独立的单独电加热的罐体，可以提前预热电加热罐里面的水，当温度达到后再循环到杀菌锅内来加热。

电加热一体式通常是在锅内底部铺设有特殊定做的电加热管，加入适当的水，加热管直接加热水产生蒸汽来达到杀菌温度给产品杀菌。

电加热发生器是单独配备一台发生器通过电加热产生生气源源不断的供给杀菌锅来给产品杀菌。

 日通公司供应电脑全自动双锅并联式杀菌锅适合大产量杀菌时间短的产品，如果是大包装大产量的产品建议选择双层或者是三锅串联式杀菌锅。

  其他具体供应需要根据不同的产品来定做，日通公司会免费为您设计适合您产品的杀菌锅。

 炎热的夏季是食品行业需要延长保质期的最重要的季节，杀菌锅就是***的设备之一。

适用范围
主要适用于罐头（如：肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等）豆制品、特别适合罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）。

杀菌锅分类简介：

（一）杀菌方式：

        杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式；简单分类为：气杀和水杀。以上为静止杀菌。还有一种是旋转式杀菌。

气杀：也就是杀菌介质为蒸气。 早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前国内外在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。

水杀：分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌（顶淋、侧喷）、淋浴式杀菌等。

（二）加热方式：

杀菌锅根据客户现场的实际情况，可以选择不同的加热方式；常用的几种加热方式有：蒸汽加热、电加热、燃煤式加热、燃气加热、燃油加热、导热油加热等。

（三）材质分类：

        1.碳钢。

        2.全不锈钢。

        3.半不锈钢。

（四）型号分类：

     根据客户产品包装的不同，产量要求的大小可以选择不同的设备型号，您可以把您的产品规格大小及产量要求提供给我们，这样我们会一对一的为您设计适合您的产品的设备。

正常小型设备产量为每次100公斤起，以此类推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根据实际情况设计。

（五）设备结构：

杀菌锅的设计机构大体分为两类：立式和卧式。

1.立式:顾名思义，就是底部设计有支架，中间部位为筒体，顶部为法兰封头，出货方式为吊装提取。

2.卧式：分为单锅、双层、双锅并联、三锅串联、四锅串联等等多种设计方式。

日通公司生产杀菌锅二十年之久，我们有优质的服务队伍为您做好全套设计流程，欢迎选择日通公司，日通公司永远是您忠实的支持者！